Las uvas no solo tienen importancia culinaria y tradicional, también es un postre delicioso y fácilmente comestible, que si bien son cualidades de gran valor, esta fruta nos provee diversos beneficios en cuanto a la salud.beneficios de las uvas

Ya sean moradas, verdes, rojas o en cualquiera de la variedad de las ocho mil especies que existen, la uva posee elementos tales como minerales, vitaminas, antioxidantes, que aportan beneficios, que a continuación te presentamos:

Antioxidante Natural

Esta fruta posee proantocianidinas  uno de los antioxidantes naturales más potentes, que combate los radicales que ocasionan  envejecer antes de tiempo. Y también es alcalinizante purificador de la sangre.

Esta fruta se ha ganado la fama de ser como un elixir de la eterna juventud, y buena parte de este “elixir” está en la piel de las uvas negras, que  contiene resveratrol, un compuesto antioxidante que bloquea los radicales libres,  atacando la degeneración celular y el envejecimiento.

Belleza de la piel

Desde épocas antiguas, la uva es uno de los secretos de belleza mejor guardados para sanar y embellecer la piel, esta fruta tiene propiedades naturales que la convierten en la mejor loción hidratante.beneficios de las uvas

Existen varios tratamientos para la piel a base de uva, pero el más conocido es la uva machacada y aplicada directamente sobre el rostro o la zona a tratar.

Permitiendo no solo una correcta hidratación, sino que  elimina arrugas y la resequedad. Este es una de las fortalezas de la fruta, nos ayuda a  mantenernos jóvenes por más tiempo.

Efecto Diurético

Por su particular composición, las uvas tienen un efecto diurético que  ayudar a eliminar naturalmente los líquidos que se encuentren retenidos en el cuerpo.

Más de un 80% de la uva es agua, eso contribuye a aligerar el organismo, tiene 15 mg/100 g de calcio y algunas sustancias alcalinas que equilibran la acidez de la sangre y  estimulan el hígado.

La uva tiene también 183 mg de potasio  y ácidos orgánicos que facilitan la acción diurética. Así que nada mejor que comer esta fruta si se sufre de alguna enfermedad asociada a la retención de líquidos.

Por si fuera poco, las uvas ayudan a adelgazar debido a sus altas cantidades de potasio, bajos niveles de sodio y dosis moderadas de vitamina B, que regulan las grasas e hidratos de carbono del organismo.

Otro de sus beneficios como desintoxicante,  por poseer bastante fibra, es que ayuda a normalizar el tránsito intestinal y previene problemas de estreñimiento, por lo cual a la uva se le considera es un laxante suave natural.

Ayuda a Combatir el Cáncer

Uno de los poderes más fuertes que tiene el resveratrol que se consigue en la piel de las uvas es que evita el crecimiento de células cancerígenas.

Los polifenoles son otros antioxidantes que contienen las uvas,  y son conocidos por prevenir el cáncer de esófago, páncreas, próstata, colon, endometrio, boca, faringe y pulmón.

Estas propiedades anticancerígenas se consiguen es en las uvas moradas, que también  poseen un alto nivel de unos pigmentos llamados antocianinas, cuyos efectos antioxidantes disminuyen la posibilidad de que aparezcan patologías como el parkinson y el alzheimer

La uva no termina de sorprendernos, unos recientes estudios científicos demostraron  que en la piel  de la uva a eficacia hay unos compuestos antifúngicos que inhiben el crecimiento tumoral.

Cuida El Corazón

El cuidado del corazón tiene en la uva una gran aliada, ya que estimula las arterias, mejora la correcta dilatación y disminuyen el riesgo de trombos.

Entre los componentes de la uva hay nutrientes como potasio y magnesio, muy beneficiosos para personas que sufren  de hipertensión arterial.

Sus ácidos orgánicos como el tanino, eliminan el colesterol sangre, le dan una mejora sustancial en la circulación de sangre, y baja drásticamente las enfermedades del corazón

Además posee el flavonoide quercetina, que es  un anti-inflamatorio natural que tiene  incidencia en la reducción de padecimientos relacionados a las arterias y la carga de polifenoles también baja la posibilidad de que aparezcan dolencias cardiovasculares.

Cuidado De La Vista

Las antocianinas presentes en las uvas son aliadas para una vista saludable, son maravillosas en la prevención de enfermedades oculares degenerativas, siendo las cataratas la más común. De igual modo,  el jugo de uvas es buen tratamiento para la conjuntivitis.

Fuente De Energía

Aporta niveles de azúcar y carbohidratos, las uvas son recomendadas para las personas que requieran energía extra (especialmente deportistas y estudiantes), o con bajos niveles de azúcar en sangre.

Esta propiedad energética de la uva se da por contener un 17 por ciento de carbohidratos y un porcentaje de azúcar,  aunque contraria a la creencia y pese a su dulzura, el índice glucémico de la uva no es alto, pero son azúcares de rápida absorción  y por eso aportan tanta energía.

La manera más aconsejable de obtener energía mediante la uva, es consumirla en forma de pasas.

No Engordan

Siempre se ha dicho que las uvas tienen muchas calorías y por ende engordan, pero es algo muy lejano a la realidad, las uvas son fuente de salud,  y aportan unas 70 calorías por cada 100 gramos.

10 Beneficios de las uvas que cambiaran tu vida

Un valor relativamente normal para ser consumidas a diario por todas las personas, entre esas las que estás en régimen para adelgazar, aunque si no es recomendable para los diabéticos.

Las uvas son buenas aliadas para la nutrición, rica en  vitaminas y  minerales.

Protege Los Huesos

La ingesta diaria de uvas favorece el aumento de  los niveles de reservas de minerales buenos para la salud, como son el hierro, el manganeso y sobre todo, el calcio.

Si en la actualidad tienes alguna patología o dolor, consume uvas de color morado y eso mejora tu sistema inmune y las proteínas serán mejor metabolizadas.

Otro beneficio es que fortalece las articulaciones y hace que el cuerpo produzca colágeno, y prácticamente todo el sistema óseo, protegiendo contra enfermedades como la osteoporosis y la osteomalacia.

Durante El Embarazo

La uva es una de las frutas más completas a tener en cuenta en el régimen alimenticio durante el embarazo por todas las vitaminas que contiene.

Entre ellas la B9, mejor conocida como Ácido Fólico, que ayuda en la formación de hemoglobina y proteínas estructurales del bebé en gestación.10 Beneficios de las uvas que cambiaran tu vida

Por tener niveles altos de glucosa, la uva, este delicioso alimento que ayudan en  el crecimiento del cerebro del bebé durante las primeras semanas.

Además es beneficioso para las embarazadas por todos los beneficios antes expuestos, combate el estreñimiento, por sus propiedades diuréticas,  aporta energía, previene manchas en la piel.

Propiedades De Las  Uvas Verdes

Tienen menos azúcar pero  son ricas en carbohidratos

Cuentan con gran cantidad de potasio, resultando perfectas para los riñones y combatir el colesterol.

Cuentan con gran cantidad de potasio, resultando perfectas para los riñones y combatir el colesterol. Si a los niveles del potasio le añadimos el hierro, las uvas verdes aportan salud a nuestro corazón.

Ella posee cantidades generosas de antioxidantes y este es el caso de catequinas y resveratrol que erradican células cancerosas en la próstata, el colon y retrasan la enfermedad del Alzheimer.

Tienen vitamina B1 y vitamina K, que ayudan a conservar los huesos en perfecto estado.

Propiedades De Las  Uvas Rojas

Tienen  altas cantidades  de flavonoides que favorecen el buen colesterol  o HDL, ayuda al corazón para que funcione mejor.

  • El resveratrol  evitar posibles tumores en el cuerpo.
  • Reducir  la presión arterial.
  • Posee excelente propiedades que combaten los virus y diversas bacterias
  • No permite que se formen coágulos en la sangre
  • Es fuente de juventud y puede ser útil para reducir peso.

La uva es mágica, no importa si nos  gustan más unas que otras, pues ambas son altamente beneficiosas para el organismo. En resumen, las uvas tienen tan elevado contenido de nutrientes, que su consumo ayuda a tener una vida duradera y sana.

Más sobre las uvas

  1. Todos los años se cultivan (75) millones de (toneladas) de uvas en el planeta (55)% es usada para hacer vino, el 35% se consume en fruta y el 8% para frutas secas.
  2. Para aprovecharlas,  es mejor consumir las uvas cuando están en temporada. Las uvas del continente americano se producen en los meses de octubre y septiembre, en el caso de la uvas del continente europeo se cosechan los 365 días del año.
  3. Preferiblemente se debe comer con piel, en esta parte se concentran la mayoría de sus beneficios.
  4. No se deben cosechar antes de que maduren, la  uva sólo madura mientras está en la vid.
  5. Para obtener más beneficios no es necesario comerlas en ayunas,  basta con comer unos 50 gramos al día, especialmente si se está haciendo dieta.
  6. Si no se quiere comer la uva fresca, se pueden  incorporar a la dieta utilizándola en la cocina como parte de una salsa o de un postre.
  7. Por tratarse de una fruta frágil, las uvas deben manipularse con extremo cuidado. En el frigorífico se pueden guardar durante dos semanas, pero deben sacar una hora antes de consumirlas, para disfrutar del sabor y aromas tan característicos de las uvas.
  8. Consumirla Siempre.

Cómo pudiste leer en este post, la uva tiene sabor, historia y cultura. Incorpórala en tu alimentación diaria  para ti y tu familia y gocen de los múltiples beneficios que aporta esta fruta.